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这种辣椒有毒 [复制链接]

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离线菜圃
 

        很多人都是无辣不欢
吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候
都要放点辣椒
那叫一个过瘾
但是
在购买干辣椒的时候
你可要特别小心了
里面可能暗藏猫腻
         辣椒分为打了硫磺和没打硫磺的两种,买家想要多少就可以给多少。那些颜色靓丽的“硫磺椒”大部分是销往外地,当地人很少食用!硫磺是有毒化工原料,不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制,造成辣椒二氧化硫超标,腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。二氧化硫在人体内无法代谢,会产杀伤力极强的致癌物质,如果长期食用,会严重影响人的肝肾功能!
怎样鉴别“毒”辣椒
△ 硫磺熏制的辣椒
一看
正常的干辣椒颜色一般是暗红色,绝对不会发亮。而“硫磺辣椒”颜色艳丽、偏黄、没有斑点,且发亮。
二搓
用手搓,手如果变黄染色,就是硫磺加工过的。
三闻
正常干辣椒有一种辣香味,而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道。
         硫磺干辣椒有毒
购买时一定要仔细辨认
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